Les Rencontres d'André

Le rôle de cette série de vidéos est de mettre à l'honneur une personne, un groupe, une association ou une entreprise à la suite d'un geste exceptionnel, une création technique ou artistique, une carrière, une passion et raconter l'histoire qu'elle soit d'aujourd'hui ou du passé.
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Peu importe la situation géographique, la nationalité,
la religion ou les idées politiques, l'important c'est
"LA RENCONTRE".

Claude SABBIA - Boulanger

Installé à Vence depuis bien longtemps, passionné de la farine et autres ingrédients, Claude régale les papilles des Vençoises et Vençois.  

Mais c’est aussi un homme de cœur et le seul boulanger Vençois à faire partager sa passion avec les enfants.

Tous les ans, lors de la Fête du Pain, il accueille des classes des écoles de la ville pour faire pétrir et façonné un petit pain que les Pitchoun rapportent à la maison après cuisson bien sûr.

Sans aucune aide et sans subventions, son seul plaisir et remerciement : le sourire et le Merci des enfants,

et encore une belle rencontre pour moi.

"tombé dans la marmite ..."

Installé à Vence depuis mars 2010, Patrice est, à ma connaissance, le seul chocolatier fabricant, dans notre ville, à vivre toute l'année de sa passion du chocolat.
Avec un laboratoire ouvert au public, il utilise une gamme de 14 grands crus de chocolats pour régaler vos papilles.
Un personnage à découvrir,

et encore une belle rencontre pour moi.

L'AMBROISIE VENCE

 

Pour ce Noël 2020, le chef Bruno Seillery à réalisé des repas pour les anciens seuls lors des fêtes.

Un geste qui m'a poussé à le rencontrer et à mieux connaitre ce personnage discret mais avec un gros cœur.

Accompagné de Claude Sabbia pour la fourniture bénévole du pain, ils ont donné un peu de plaisir et de joie à 75 personnes qui ont pu déguster de savoureux plats.

Merci Bruno.

Et encore une super rencontre pour moi.

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